Ett soligt julfirande på Kanarieöarna

Av: Pressmeddelande redaksjonen@canariajournalen.no

Kanarieöarna tar årligen emot omkring 1,5 miljoner besökare under december månad. En hel del av dessa är svenskar. Förutom sol och värme, som många längtar efter så här års, erbjuder ögruppen även möjligheten att fira jul. Oavsett om du föredrar ett traditionellt firande eller ett mer okonventionellt, bjuder Kanarieöarna på flera spännande upplevelser.

Europas behagligaste klimat – även i december

Med en medeltemperatur på 22 grader och 8 timmars solsken per dag är Kanarieöarna det perfekta resmålet om du vill avsluta året genom att koppla av på stranden.

Tack vare sitt geografiska läge och det azoriska högtrycket har Kanarieöarna flest soltimmar i Europa, till och med i december, då det i genomsnitt endast regnar 3 dagar.

Att tillbringa några dagar på stranden gör gott, både för återhämtningen och D-vitaminintaget efter en mörk och kylig höst.

Se upp i backen!

För de som inte är redo att ge upp vinterns skidåkning kan sandboarding vara ett alternativ. Maspalomas, även kallat lilla Sahara, är perfekt för detta.

Området ligger på södra Gran Canaria och är ett hela 400 hektar stort naturreservat.

Maspalomas omfattar också en fantastisk strand, palmlund och en vacker lagun.

Byt ut snögubben mot sandslott

På stranden Las Canteras på Gran Canaria arrangeras varje år ett sandskulpturevenemang.

Internationella konstnärer och lokala skulptörer samlas för att tillsammans skapa en majestätisk julkrubba utav 2000 ton sand. Denna är det största i sitt slag i hela Europa.

Med smak för julen

Att prova på kanariska juldelikatesser görs bäst på någon av alla julmarknader.

Smaka El Hierros läckra ostkaka, quesadilla, med smak av kanel, La Gomeras Torta Vilana som är gjord på ägg, potatis, russin, kanel, citron och mandel eller det godisliknande rapaduras från La Palma som görs på råsocker, mandel, grön citron, honung, rostat mjöl samt kanel.

Men julfavoriten i alla kanariska hem är Truchas – friterade knyten fyllda med sötpotatis och mandel, beströdda med socker.

På julafton samlas familjen för att fira sin lycka, vilket kallas Nochebuena, och avnjuta en middag ihop.

Förrätten består ofta av potatis med mojo picón-sås, som det finns två typer av – den röda mojo-såsen som i huvudsak görs på olja, vinäger och röd peppar eller den gröna mojon där man har i koriander eller persilja. Ibland tillsätts även kummin, vitlök och paprika för en god och kryddrik smak.

Som andra förrätt serveras inte sällan färska musslor, följt av en huvudrätt med kött, fisk eller ett skaldjursfat.

För att avsluta festmåltiden bjuds det på efterrätt i form av de populära truchas och turron.

Starta det nya året med en simtur

Efter att ha firat in det nya året på en ljummen uteservering med havsbris och ätit nyårsmenyn bestående av färska, lokalt fångade skaldjur är det dags för den traditionsenliga simturen.

Varje år, den första dagen på året, samlas människor för ett dopp som en symbol för förnyelse och renhet.

Nyårsönskning

1988 fick man igenom den lagstiftning som förbjuder ljusföroreningar och en alltför utbredd flygtrafik för att skapa så goda förutsättningar för stjärnskådning som möjligt.

Kanarieöarna är en exceptionell destination för astroturism och oavsett om du besöker ett av de stora internationella observatorierna eller tar en nattlig tur med en expertguide har du chans att se både stjärnor och stjärnfall på den klara natthimlen.

Kanske är det under en sådan tur som just din nyårsönskning går i uppfyllelse.

De tre vise männen rider på kanariska kameler

Den 5 januari anländer de tre vise männen Melchior, Gaspar och Balthasar på sina kameler till alla större städer runtom Kanarieöarna.

Barnfamiljer ser på när de paraden passerar förbi med vagnarna fulla av julklappar. På natten, medan alla sover, besöker de sedan alla hem och delar ut paket till barnen.

Om du saknar snö

Om sol, bad och sandstränder inte skulle vara tillräckligt finns även snö på Kanarieöarna. Berget Teide, som är den tredje högsta vulkanen i världen, sträcker sig 3718 meter över havet och har ofta en snöbeklädd topp mellan oktober och mars.

På Kanarieöarnas Teneriffa kan du spendera förmiddagen på stranden och bygga snögubbar på Teides sluttningar om eftermiddagen.