Spise

Vinn- Vinn-Uten Svinn: Butikkene slipper å kaste mat, kunder kjøper til sterkt redusert pris, og matsvinnet reduseres. Foto: Too Good To Go

Matsvinn-app skyter fart på Kanariøyene

Nyskapende salgskanal skaper spennende muligheter for lokale matprodusenter

Alkoholfrie drinker i sydenvarmen

Restaurantguide

MYE FOR PENGENE: Restaurant Taj Tandoori på kjøpesenteret i Puerto de Mogan gir deg mye god hentemat til en hyggelig pris, og servicen er upåklagelig. Foto: Gofio

Canariajournalen tester hentemat i Puerto de Mogán

Restaurantguide

Årets utgave av restaurantguiden "La Ruta del Enyesque de Gran Canaria" presenterer 57 spisesteder.

Ny guide presenterer 57 gode spisesteder på Gran Canaria

Restaurantguide

Kokkene på La Terraza i Las Palmas kan sine saker. Restauranten har tre soler i Repsolguiden. Foto: Hotel Santa Catalina

25 kanariske restauranter med kvalitetsutmerkelse i spansk gourmetguide

Kanarisk mat og drikke

Denne typen matsnegle blir produsert i Agüimes på Gran Canaria i Spanias største sneglefarm. Foto: Wikimedia Commons.

Spanias største sneglefarm har begynt med leveranser

Kanarisk mat og drikke

Det er stor variasjon i farge og smak på honningen fra Tenerife, som nå har fått PDO-godkjenning (Protection of Origin) i EU. Foto: Cabildo de Tenerife.

Honning fra Tenerife har fått opprinnelsesbeskyttelse

Kanarisk mat og drikke

Etterspørselen øker etter organisk dyrkede bananer. Foto: Hugo Ryvik

Økologiske bananer vinner mark

Restaurantguide

En rekke restauranter på Lanzarote, Gran Canaria og de andre Kanariøyene har gjennomgått, eller er i ferd med å gjennomgå, et program for å høyne kvaliteten. Ill: Plan de Mehora Gastronomía de Canaria

Kvalitetsutmerkelser til 57 spisesteder på Gran Canaria og Lanzarote

Kanarisk mat og drikke

Kanariske poteter serveres i mange varianter. Nå blir de mer kjent i Europa. Foto: Turistrådet på Gran Canaria

Kanariknollene blir kjendiser i Europa

Foto: Matprat.no

Lag en lekker tunfisksalat i en fei

Kanarisk mat og drikke

Foto: Bodega Stratus (skrives Stratvs)

Vin fra Lanzarote er kåret til Spanias beste

Kanarisk mat og drikke

Viner fra Frontón de Oro på Gran Canaria er blant vinene som blir sendt til USA i august. Foto: Hugo Ryvik

Kanariøyene øker vineksporten til USA og Kina