Årets beste kanariske ost er kåret

En geitost fra Maxorata er vinneren av årets store ostekonkurranse på Kanariøyene.

Foto: Maxorata

Dette er en halvlagret ost fra fra Grupo Ganaderos de Fuerteventura som er laget av geitemelk og dekket med paprika, kalt Maxorata Majorera.

190 oster fra 65 ysterier deltok i denne offisielle konkurransen, som arrangeres av Kanariøyenes landbruks- husdyrs- og fiskeridepartement.

Vinnerne av stor gullmedalje i de ulike klassene:

  • Quesos Madrelagua fra Valleseco på Gran Canaria
  • Senti2 Celaje fra Tenerife
  • Queserio Gloria fra San Bartolomé de Tirajana på Gran Canaria.
  • Finca Fuentes Morales fra Fuerteventura.
  • Finca de Uga Rojillo fra Lanzarote.
  • San Mateo fra Gran Canaria.
  • El Parral fra Gran Canaria.
  • Bodega fra Lanzarote.
  • Don Nicolás fra Lanzarote.
  • Granja Lomada Grande II fra Garafía.
  • Quesos Las Cuevas fra DOP Quaso Palermo.
  • Quesería Rubicón, Lanzarote.
  • Jedey, Los Llanos de Aridane.
  • Las Cuevas, Puntagorda.
  • Queso de Guía, DOP Queso Flor de Guía, Queso de Media Flor de Guía og Queso de Guía, Gran Canaria.
  • El Cortijo de Caideros - Queso de Guía, DOP Queso Flor de Guía, Queso de Media Flor de Guía og Queso de Guía.
  • Granja Las Cuevas, Puntagorda.
  • El Minero - Granja Ara, cobertura de ceniza, Tenerife

Tags