Gastrogalleriet i kjøpesenteret The Market Puerto Rico innvies i morgen
Det nye kjøpesenteret The Market Puerto Rico innvier i morgen, torsdag klokken 12.30, Gastro Gallery, hvor det skal ligge sju matserveringer. Området åpnes for publikum klokken 14.
Gastro Gallery ligger i andre etasje på kjøpesenteret. Disse serveringsstedene skal åpne der, skriver The Market Puerto Rico i en pressemelding:
- The Burger by Gorbea
- La taquería (Grupo Monterrey)
- La Jamonería la Quinta
- Fish & Rice Club by Bienmesabe
- Focaccia
- Healthy be good
- Flor de orégano
Det skal angivelig serveres mat basert på ferske varer og i henhold til sesongen i Gastro Gallery. Det er et såkalt slow food-konsept der atmosfæren skal være avslappet og maten skal holde høy kvalitet.
Gastro Gallery har angivelig ikke noe engangsplast i bruk, duker av resirkulert papir, og servietter av økologisk bomull. Ny, energisparende teknisk utstyr skal være installert.
Til høsten skal et større kjøpesenter, Mogán Mall, med 144 lokaler på andre siden av gaten for The Market åpne.
