Ost fra Gran Canaria vant sølvmedalje i spansk ostemesterskap

Osten Bolaños Fontanales fra Quesos Canarios Artesanales Bolaños på Gran Canaria gjorde det skarpt i det spanske ostemesterskapet, som ble arrangert i Salón del Gourmet i Madrid.

Sølvvinnerosten fra Gran Canaria. Foto: Quesos Canarios Artesanales Bolaños

Osten ble tildelt sølvmedalje i kategorien blandet, lagret ost laget av melk fra sau, geit og ku.

En annen ost fra Gran Canaria, Telno Lomo Gallego, kom også til finalen.

Quesos Canarios Artesanales Bolaños kom dessuten til finalen også med en annen av de fire ostene de deltok med i år:

Den andre var Bolaños Viejo Lomo de Palo, en lagret ost laget av sauemelk.

Tags