Undersøker om bananer fra Kanariøyene kan forebygge tykktarmskreft
Forskere ved Universidad Complutense Madrid undersøker om bananer fra Kanariøyene kan motvirke veksten av kreftceller i tykktarmen.
Bakgrunnen for forskningen er at bananer fra Kanariøyene inneholder omtrent dobbelt så mye fiber i form av pektiner, et hydrokarbonat, enn bananer fra andre områder, skriver Asprocan, bananprodusentenes forening på Kanariøyene, i en pressemelding.
Professor Antonio López, som leder studien, sa i en tale på en konferanse om næring, mat og diett i Madrid nylig at forskerne vil øke kunnskapen om de mulige positive effektene bananspising kan ha på visse sykdommer.
Hovedmålet er å finne ut hvilken rolle bananfiber kan ha i å motvirke tykktarmkreft.
Tidligere vitenskapelige studier indikerer at pektiner kan hemme veksten av kreftceller.
Asprocan støtter forskningen.
