Salget av vin fra Kanariøyene økte med 40 prosent i 2017
861 873 flasker vin med opprinnelsesmerking Kanariøyene ble solgt i 2017, 40 prosent flere enn i 2016, ifølge Canary Island Wines.
54 vinprodusenter lager vin med opprinnelsesmerking DOP Islas Canarias. DOP står for "Denominación de Origen Protegida".
Det største markedet er hotell- og restaurantbransjen.
Vinproduksjonen på Kanariøyene skjer stort sett uten bruk av kjemikalier og i liten skala med mye manuell håndtering. Noen av druevariantene fins kun på Kanariøyene.
På Kanariøyene fins det elleve forskjellige opprinnelsesområder (DOP) slik som DOP Gran Canaria osv.
Vinprodusentforeningen AVIBO jobber for å samle alle produsentene for å møte fremtidens utfordringer, i tråd med det som er gjort for bananproduksjon og turisme.
AVIBO har i dag med seg produsenter som står for 80 prosent av den opprinnelsesmerkede vinproduksjonen på Kanariøyene alle elleve DOP-ene er tilknyttet foreningen. AVIBO er forvaltningsorganet for DOP Islas Canarias.