Kanariøyenes beste ost, vin, salt, gofio og olje
Her er en oversikt over årets vinnere av den offisielle konkurransen som arrangeres hvert år av Kanariøyenes institutt for matkvalitet i landbruket (ICCA).
Vinneren ble presentert på Adán Martín-auditoriet på Tenerife 2. desember.
151 varianter av vin, 190 varianter av ost, 86 varianter av gofio, 21 varianter av olivenolje og 8 varianter av havsalt deltok i konkurransene.
I alt ble 119 medaljer delt ut, 38 store gullmedaljer, 48 gull og 33 sølv.
Disse vinene, ostene, olivenoljene, gofio- og saltsortene gikk helt til topps i konkurransen:
Årets beste vin:
Pagos de Reverón Naturalmente Dulce, Reverón, DO Abona, Tenerife, produsert av Eugenio Reverón.
Beste ost:
Maxorata halvlagret, pasteurisert geitost fra Fuerteventura, produsert av Grupo Ganaderos de Fuerteventura.
Beste olivenolje:
Arbequina-hojiblanca-picual fra Teguerey på Fuerteventura, produsert av Luis Hernández Santana.
Beste gofio:
Gofio Gomero, Gofio Ideal 5 fra IGP Gofio Canario, produsert av Rayco Herrera.
Beste havsalt:
Flor de sal de Salinas de Janubio fra Lanzarote.
Ikke sandslott eller snømenn, men saltproduksjon på Lanzarote. Foto: Salinas de Janubio
