Slakter 36 prosent mer storfe på grunn av dyrere dyrefor
Slakting av storfe har økt med nesten 40 prosent på Kanariøyene på grunn av at prisen på dyrefor har steget kraftig.
De første seks månedene i år ble det slaktet 6600 dyr, hvilket er 36 prosent flere enn i 2019, ifølge Asaga, storfeforeningen på Kanariøyene.
2020 og 2021 var atypiske år på grunn av covid-19, og blir derfor ikke brukt i sammenligningen.
Et av problemene er at forkostnadene har steget med 60 prosent, mens melkeprisene fortsatt er lave, pekes det på.
Det koster 12 euro per dag å fore en melkeku.
Melkebøndene blir betalt 0,52 euro per liter melk, og kostnadene er angivelig høyere enn det de får betalt.
Det betyr tap hvis kua gir mindre enn 23 liter melk per dag.
En melkebonde på Gran Canaria som har 500 kyr, uttaler at han tar kua til slakteren hvis den gir mindre enn 25 liter melk per dag.
Samtidig har prisen bøndene får betalt for storfekjøtt steget, slik at kjøttproduksjon har blitt mer lønnsomt, hvilket også bidrar til at flere dyr blir slaktet.
I tillegg til storfe, har 17 100 geiter blitt slaktet i perioden januar-juni i år, 6 prosent færre enn i 2019 og 15 prosent flere enn i 2021.
21 757 griser ble også slaktet, 12 prosent ned fra 2019.
